目前分類:美味食紀 (7)

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台南說的肉粿,關廟人在這說粿仔

一說到關廟粿仔大家都會想到山西宮大廟口

但其實這間 嘉祥粿仔 也是在地人最愛吃的

(我~ 嘿嘿! 沒錯,就是關廟人)

雖然搬離關廟好多年,但!三不五時也會回關廟嚐那"關廟味"

今天特別帶好友來朝聖"關廟粿仔"

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賣的東西真的很簡單。

就是粿仔,蛋和味噌湯

 

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小小鐵皮屋非常不起眼,但看到了在地的純樸

招牌不明顯,不是在地人真得很難找到

如何找.. 位於關廟國小對向的中正路直騎約1~2分鐘車程

早上六點開賣~12點(賣完為止)生意超好,通常不到11點就賣光了

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關廟粿仔的特色就是:外皮帶微Q口感

那調味過的肉燥,讓粿仔的滋味有層次。

淋上的醬汁帶著蒜味與油膏的香氣~這就是關廟粿仔風味


嘉祥粿仔外皮不是很厚,所以粿仔很大塊 一個才10元喔

煎的焦脆度"恰洽"的剛剛好

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   吃到捨不得這美味,還可以外帶"生粿"自己回家煎

 11個只賣100元 

店家還會附帶獨特醬汁喔.......

看這白晳微透的粿仔,再猶豫,連生粿都買不到..

 

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 嘉祥粿仔

06-5962797

台南市關廟區中正路751號


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話說常常中午不知道要吃什麼而苦惱

特別是和朋友聚聚約吃飯時

一聽說這間鼎泰複合式餐廳好吃,所以特地來朝聖


位於台南市仁德區中清路2號 (近仁德運動公園)


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一進來發現服務員小弟清桌面的搞工

客人離桌後皆用酒精擦拭過

環境衛生讓我能安心用餐

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 調味料、餐具整齊擺放營造舒適的用餐氣氛



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    好的用餐環境   才有用餐好心情

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    鼎泰風味套餐  價位大眾化也不算貴

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還有單點熱炒、炸物、青菜、泰式冷盤、精選合菜

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   這次先來嚐嚐風味套餐    


紹興醉雞套餐 :$168

清爽的料理 . 雞肉中帶有紹興酒的清香

肉質緊密紮實  大推

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椒麻雞飯套餐 $198

泰式椒麻雞外酥內有嫩性

吃起來不油膩  還不錯


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 五更腸旺套餐 $158


大小恰好的鴨血

太大的話味道不透,吃起來會沒滋味
太小的話又失去口感
所以這個大小是差不多,味道剛剛好 

醬汁淋上飯風味更佳

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鼎泰風味鍋套餐 $228

食材新鮮.....

來主題式餐廳吃火鍋吃不到它的風味有點可惜

所以比較不推


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店家也有推出便當組合喔


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每月第二.四週的星期一為公休日

 


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我不是客家人,但我一定不定時來趟高雄美濃踏青

一路上客家美食眾多

就只是為了這一味 客家美鳳粄條

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基本菜色:客家小炒、薑絲大腸、豬腳、炒粄條 是我必點的


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喜歡這高麗菜封,份量還蠻多的,且外觀滿樸實的~

高麗菜已煮至軟爛,非常好入口且入味


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要吃客家菜,這道是非吃不可的經典,

正統的薑絲大腸就是要酸味撲鼻  .....

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Q彈且非常入味的粄條

粄條吃法有湯、乾、炒的

但我卻偏好炒粄條

因為炒得夠入味 

拌上這一瓶烏醋真是人間美味呀!!!


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豬腳表皮更Q彈, 豬腳的香味十足


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美鳳推出豬腳禮盒


欲購買禮盒者請先來電預訂喔~

禮盒售價:250元

內容物:真空豬腳120元×2包

禮盒宅配:以6盒的倍數出貨
(例:6盒,12盒…含運費)

訂購專線:0988-070329
(07)6811712

https://www.facebook.com/174892065890980/photos/a....




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店家資訊
  • 地址
    843 高雄市高雄市美濃區中興路一段481號
  • 營業時間
     週一-週日:9:00-19:30
  • 電話號碼
    07-6811712





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在台南半夜想吃火鍋的還真沒幾間

這間XM林森店營業到零晨2 點最適合我們這些夜貓族了

今天一下班與好友來到這間早有耳聞的XM

  是的!我還真沒來過 



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用餐環境乾淨

消夜場人還是很多

這張是快打烊時拍的 

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         XM主打鴛鴦鍋,就兩種

             湯底介紹的清楚又俏皮

 



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話說火鍋吃到飽的基本火鍋料其實沒什麼特別

最主要的是要夠新鮮

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基本肉盤有 :牛五花、沙朗牛、霜降牛、嫩雞肉

因為是現切的所以需要時跟服務員追加


想吃麻辣鴨血的也要向服務員免費加點

第一次的我還真不知道,還好服務員有一一解說

但...我家亮亮說霜降牛有點落漆

頭一盤肉很漂亮

後面追加的肉盤就顯得不精緻了

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                      【 嫩雞肉 】  


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我不吃辣又不吃牛

所以還是跟朋友分鍋

 真是兩全其美 


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最特別的就是這古早味豆花

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XM有兩間旗艦店與這林森店做區分

價位不同、食材不同連營業時間也不一樣

所以依自己的需求喜好到分店最好

才不會覺得消費CP值落差太大

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店家貼心的公告特約優惠提醒

記得詢問自己所屬公司有無特約

重點是識別證明要帶著




 XM麻辣鍋林森店】

 台南市東區林森路一段167號
營業時間:AM11.00-AM02.00(有宵夜場至凌晨二點)
電話:(06)208-3775
 高湯鍋/鴛鴦鍋/麻辣鍋
 用餐收費:平日午餐NT 289  (4:30後入場,以晚餐價計算) 
晚餐及假日全天NT 319   
     (報出PTT鄉民帳號即享全時段289)


【XM養生麻辣鍋永康旗艦店】  
 

台南縣永康市中華路666號  06-3025299 

AM11:00~隔日AM02:00

用餐收費:平日午餐319

假日及晚餐時段349

 以上另加10%服務費 
 
  【XM養生麻辣鍋湖美旗艦店】

   中西區中華西路2段839號  06-3583300

營業時間: 11:00-23:00

用餐收費:平日午餐359 / 晚餐及例假日389 
以上另加10%服務費 

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尋找到小時候吃過的味道,

店面在普通不過

但卻是仁德人最愛的銅板小吃之一

  


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有用餐潔癖的我

第一眼一定先看環境的潔淨度

調味料放置於最裡面角落擺放整齊 

調味料拖盤醬汁沒溢出

其實客人素質都不錯 


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 吃米糕的米飯一定要夠Q,配料一定要夠香夠入味

這一家米糕Q層次分明、入味...   嗯!我喜歡


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一定要推薦這裡的鍋燒意麵

意麵加入這一塊裹著粉的地瓜

就是小時候吃過的風味

最重要的是這限量版炸薯餅~櫥窗內附贈完就沒了

所以想吃的手腳要快

來食時沒這片炸薯餅,千萬別認為老闆娘忘記放 


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這裡的意麵不是外面常見的意麵那種炸的

所以沒有油腥味,吃起來滑順

最重要的是它的湯頭是用昆布大骨熬煮

 


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多種類的品項箇中滋味自行來品嚐 喔!!!!

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店家資訊:

外送專線
06-2709950
本店地址
台南縣仁德鄉中正路二段333號


每週三公休

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這天與好友來到這間傳說中的道地ㄟ拉麵

之前來過幾次,總是客滿

所以最好預約不然就得碰運氣

          

一到門口,店員會主動幫妳開門

用日文的招呼語

嗯~服務親切  ~~ 我喜歡 


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店內雖然空間不大

但乾淨不會壅擠

很有日式風味


~~~~~~


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進去店內吧台與窗邊各放一壺檸檬水

店內免費提供,採自助式的

最適合用餐前習慣喝杯水的我


這大熱天來瓶冷泡茶也不錯喔!!!!


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我還是偏愛豚骨與這大塊又厚實的叉燒肉

滿滿一碗真材實料要價110元,真得很便宜


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店家提供的品項很簡單,

就是五種口味的拉麵:

豚骨($110)、醬油($110)、味噌($120)、黑蒜油($130) 地獄($120)



 

省錢小撇步~ 

購買團購券更划算 http://www.gomaji.com/Tainan_p98134.html





地址:台南市東區府連東路3號 

電話:(06)200-2998

營業時間:週一至週日 11:00~14:00 17:00~21:00

 

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今天是與姐妹們的約會

來到店外,旁邊的鐵路平交道的吵雜聲

心想:這用餐品質...質疑中

進入卻讓我改觀

隔音做的真不錯


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這邊的消費方式是在櫃台直接點餐

 鍋底湯頭 麻辣/豚骨/昆布/韓式泡菜/酸白菜/雞湯/素食.

<用餐規則>
平日 午餐.宵夜 $369
平日 晚餐.假日 $399
服務費:10%.可刷卡
兒童140 cm以下150元
兒童100 cm以下免費
 


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 .

食材依種類分區整齊排列,方便取用


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為了保持肉類的新鮮度,
麻辣風暴提供牛肉、羊肉、梅花肉、豬培根以及牛五花等各式現切肉類,
要讓大家品嚐肉質鮮嫩的美味


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走完全場,
想吃的,該取的  全到齊了
   開吃.............            

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這裡的烤盤需鋪上烤紙
可隨時更換
衛生又健康
讓我吃的安心

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食材用高架式擺放,不佔桌面空間 ~~ 我喜歡
超推薦這裡的肉,鮮嫩
烤肉類醃漬非常入味
食指大動 ,非常過癮
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這時胃要留點空間來點~飯後甜點
這裡食材太豐富了
來一次根本不能滿足 
下次再來 ...呵呵!!!
 



 麻辣風暴北門直營店 :https://www.facebook.com/spicystorm/?fref=ts
 地        址:台南市北區東豐路8號(台南二中對面)
 

 



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